Al duizenden jaren geloven mensen in de kracht van ontgiften. Het idee daarachter is dat je het natuurlijke reinigingsproces van je lichaam ondersteunt.
De effectiviteit van dit reinigingsproces zal toenemen wanneer je ervoor zorgt dat je goede voedingsstoffen binnenkrijgt.
In dit artikel vind je een lijst met gezonde voeding met ontgiftende eigenschappen die goed passen bij een natuurlijke detox.
Voedingsmiddelen die helpen ontgiften
1. Avocado
Avocado bevat veel vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Het is rijk aan gezonde vetten en staat bekend om zijn gezonde eigenschappen. Een avocado past goed in een koolhydraatarm ontbijt. Daarnaast bevat avocado glutathion. Glutathion is een lichaamseigen antioxidant die helpt bij het neutraliseren van vrije radicalen in je lichaam [1].
2. Asperges
De lever is verantwoordelijk voor een groot deel van het ontgiftingsproces in je lichaam. Asperges bevatten vezels, mineralen en bioactieve stoffen die dit natuurlijke reinigingsproces ondersteunen. Daarnaast staan asperges bekend om hun vochtafdrijvende werking en bevatten ze antioxidanten die helpen om je cellen te beschermen tegen vrije radicalen [2].
3. Artisjok
Artisjok staat bekend om zijn vochtafdrijvende werking en kan daardoor helpen om afvalstoffen sneller via de urine af te voeren. Daarnaast is artisjok rijk aan vezels, magnesium, vitamine C, calcium en ijzer [3].
4. Bieten
Gifstoffen kunnen zich ophopen wanneer je lichaam ze niet goed verwerkt of afvoert. Bieten bevatten antioxidanten, vezels en natuurlijke nitraten die je lichaam hierbij ondersteunen. Ook dragen bieten bij aan een betere doorbloeding en een gezonde bloeddruk [4].
5. Broccoli
Broccoli ondersteunt je lever bij het verwerken van afvalstoffen, zodat je lichaam ze makkelijker kan afvoeren. Daarnaast is broccoli rijk aan vezels, eiwitten en veel vitaminen en mineralen, zoals kalium en vitamine C [5].
6. Boerenkool
Boerenkool is een van de gezondste groenten die er bestaan. Veel krachtige antioxidanten zijn te vinden in boerenkool, waaronder quercetine en kaempferol [6].
7. Citroen
Net als avocado’s kunnen citroenen je helpen bij de aanmaak en bescherming van glutathion. Ook bevat citroen vitamine C en citrusflavonoïden, die als antioxidanten helpen om je lichaam te beschermen tegen vrije radicalen [7].
8. Gember
Gember bevordert de stofwisseling en draagt bij aan de natuurlijke reiniging van je lichaam. Dankzij de antioxidatieve en ontstekingsremmende stoffen in gember helpt het je lever bij het verwerken van afvalstoffen [8].
9. Groene thee
Catechines zijn antioxidanten die de werking van je lever kunnen bevorderen. Door groene thee te drinken krijg je veel van deze stoffen binnen [9].
10. Kaneel
Kaneel staat bekend om zijn hoge gehalte aan antioxidanten. Ook heeft kaneel een antibacteriële werking [10].
11. Kool
Kool zorgt voor de aanmaak van enzymen die je lever nodig heeft om schadelijke stoffen te verwerken en af te voeren [11].
12. Kurkuma
De werkzame stof in kurkuma is curcumine, een krachtige antioxidant, ontstekingsremmer en booster voor je immuunsysteem [12].
13. Olijfolie
Een studie naar de werking van olijfolie laat zien dat extra vierge olijfolie de lever kan beschermen tegen oxidatieve stress. Oxidatieve stress kan schade veroorzaken aan je cellen, doordat de vrije radicalen moleculen en genen in je lichaam kunnen aanvallen. Hierdoor verandert de celstructuur, wat je gezondheid geen goed doet [13].
Het beste is om olijfolie niet op hoge temperaturen te verhitten. Gebruik olijfolie bijvoorbeeld als saladedressing of voeg het na het bereiden aan je maaltijd toe.
14. Tarwegras
Tarwegras bevat veel chlorofyl, vitaminen, mineralen, aminozuren en antioxidanten. Deze stoffen helpen oxidatieve stress te verminderen, de stofwisseling te ondersteunen en de natuurlijke ontgifting van je lichaam te bevorderen. Zo wordt de lever ondersteund en kan je lichaam zijn reinigingsprocessen beter uitvoeren [14].
15. Uien
Voedsel kan verontreinigd worden door arseen, lood, kwik, tin en cadmium. Wanneer je uien eet, ondersteun je de natuurlijke reiniging van je lichaam. Uien bevatten namelijk zwavelhoudende stoffen die je lever helpen om schadelijke stoffen beter te verwerken en af te voeren [15].
16. Water
Lijkt voor de hand liggend, maar toch vergeten we nog wel eens hoe belangrijk water eigenlijk is. Ons lichaam bestaat voor ongeveer 50–60% uit water. Daarom is het belangrijk om dagelijks voldoende vocht binnen te krijgen. Voor de meeste volwassenen is 1,5 tot 2 liter per dag een goede richtlijn. Daarnaast helpt water je nieren om afvalstoffen via de urine af te voeren [16].
Drink het ook eens met citroensap en gember voor een extra ontgiftende werking.
17. Waterkers
Waterkers helpt bij het stimuleren van enzymen die je lichaam nodig heeft om afval- en gifstoffen beter te verwerken en af te voeren [17].
18. Zeewier
Zeewier is een voedingsmiddel dat nog weinig wordt gebruikt in de dagelijkse keuken. Toch zouden we dat vaker moeten doen. Zeewier is namelijk rijk aan antioxidanten en mineralen zoals calcium, jodium en ijzer.
Meer ontgiftende voeding
Dit zijn uiteraard niet de enige soorten voeding met ontgiftende eigenschappen. Veel soorten groente en fruit werken ontgiftend. Denk aan:
- Blauwe bessen
- Appels
- Ananas
- Venkel
- Spruitjes
Veel van deze ingrediënten komen voor in mijn gratis dieetschema.
Ook zijn er veel kruiden en specerijen met gezonde eigenschappen. Tips om ze in je voedingspatroon te verwerken:
- Breng je maaltijden op smaak met peterselie, koriander en basilicum.
- Maak thee van brandnetel, eucalyptus en munt.
- Maak dagelijks of meerdere keren per week een groene smoothie.
Het belangrijkste is dat je blijft variëren met gezonde voeding.
13 reacties op “18 soorten voeding die je lichaam helpen ontgiften”
heel goed lekker eten en gezond geen honger.
Meer n vraag, wil graag detoxen met juiste voeding maar moet niet afvallen, kan dat ook?
Dat kan ook maar dan kun je beter wel gewoon gezond eten en vrij blijven van geraffineerd suiker, alcohol, koffie, zwarte thee en overige chemische toepassingen. Dan ‘schoon’ je ook. Daarbij 2 liter water drinken en veel van de gezonde en detoxende ingrediënten gebruiken. Dat kun je dan bijvoorbeeld een maandje doen. Dan val je niet af en eet je wel heel detoxend.
Mijn bloedonderzoek heeft toch behoorlijk wat sterretjes.
Zou je dieet willen volgen om te ontgiften. Heb alles gelezen en sta er achter.
ikheb last van neuropathie.is daar mischien nog iets voor?ontgiften of zoiets.
Hi Tiny,
Het vermijden van toegevoegd suiker gaat het beste helpen. Daarmee komt je bloedsuikerspiegel in balans en krijg je minder afvalstoffen binnen. Dat gaat schelen op het gebied van ontstekingen en ontlast het zenuwstelsel. Liever voor de lange termijn dan een tijdelijke ontgifting in jouw geval.
Sterkte!
kan je suiker ook vervangen door iets dat minder ongezond is, kokosbloesem suiker bv, of stevia ? dit om toch af en toe ’n zoete smaak te proeven …
Dat kan op zich wel, maar ik wil je adviseren zo natuurlijk mogelijk te zoeten: honing, fruit(moes) of kokossnippers zijn natuurlijke varianten. Die bevatten, naast de zoete smaak, ook nog wat gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen.
Goedendag ,
ik heb erge last van Neuropathie i.v.m. mijn diabetic . Ik heb een dood gevoel in mijn voeten .wie herkent dit?
Wellicht een goed idee om dit met de arts of apotheker door te nemen.
kan detoxen mij helpen om beter te slapen
Het kan absoluut helpend zijn, al zul je de effecten vooral merken nadat de detox is afgerond en je een blijvend gezond voedingspatroon hanteert.
er waren hier 2 vragen over neuropathie.
het schijnt heel goed te helpen om snachts onder de voeten cajenne peper te doen. dat doe je door op keukenpapier waar olie te smeren ter grote van je voet, daarover de cajenne strooien, tegen je voet plakken, plastic zakje ertegenaan, katoenen kousje eromheen en slapen maar. ook heel goed voor andere doorboedings problemen.