Een smoothie is een goede manier om wat extra groente binnen te krijgen, zonder dat het echt veel moeite kost.
Rode bieten zijn heel erg gezond. Ze bevatten veel vitamine C, ijzer, magnesium en zijn rijk aan antioxidanten. Dat geeft de rode biet een indrukwekkend lijstje aan gezondheidsvoordelen.
Je kunt ze rauw en gekookt eten. Ze zijn heerlijk in een salade, maar ook om te verwerken in een smoothie. Dit recept is er een goed voorbeeld van.
