Tom kha kung

Charel

Laatste update op 21 april 2023
Een heerlijke koolhydraatarme en suikervrije soep met onder andere garnalen, paddenstoelen en kokosmelk. Liever vegetarisch? Ga dan voor blokjes tofu in deze Tom kha kung.

Tom kha kung

Porties: 1

Ingrediënten

125 gram garnalen
250 gram gemengde paddenstoelen, grof gesneden
100 ml kokosmelk
1 el olijfolie
300 ml visbouillon
1 el gele currypasta
10 gram verse koriander
½ rode chilipeper, fijngesneden
½ limoen, in partjes

Vegetarische optie: Vervang de visbouillon door groentebouillon en vervang de garnalen door blokjes tofu.

Instructies

  1. Verhit de olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur. Bak de garnalen met een snufje zout in 2 – 3 minuten rondom gaar, tot ze niet meer doorschijnend zijn. Haal ze daarna uit de pan en laat de pan op het vuur.
  2. Bak de currypasta en de rode chilipeper 5 minuten. Voeg de paddenstoelen toe en bak 3 minuten mee. 
  3. Voeg de kokosmelk, de visbouillon en de gebakken garnalen toe en roer goed door. Breng de soep aan de kook, draai het vuur laag en laat 5 minuten zachtjes koken.
  4. Schep de soep in een soepkom en garneer met de verse koriander en de limoen.

Voedingswaarden

Kcal: 472
Koolhydraten: 9 gram
Eiwitten: 29 gram
Vetten: 28,5 gram
Vezels: 7,5 gram

Deel

Print

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Leef suikervrij programma

Al meer dan 12.000 tevreden klanten!

5/5

Al jaren de bewezen suikervrije methode waarmee je direct vet verliest, energieker wordt en een gezonder lichaam krijgt.

Gratis dagmenu

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het suikervrij dagmenu!

Heb je een vraag voor ons?

Neem nu contact op met Lynda!

Al 76.283 keer gedownload

Ontvang het gratis suikervrije dagmenu

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis tips, recepten en dagmenu’s.

Leef Puur Natuur STOPT

Eén laatste kans om toegang te krijgen tot ons levenswerk. Alles van 9 jaar Leef Puur Natuur met 93% korting.

2 fysieke boeken – 6 online programma’s – +1800 Recepten – 
9 E-books – +60 Weekmenu’s – Livesessies – Challenges – Boodschappenlijstjes en meer.

TOTALE WAARDE : €957,50,-
Nu eenmalig €67,-

Bedankt! Je bent nu aangemeld voor de nieuwsbrief.

Leuk dat je het Leef Puur Natuur dagmenu hebt aangevraagd.

Het dagmenu kun je binnen enkele minuten in je mailbox verwachten.

Met het dagmenu wil ik je kennis laten maken met het Leef Suikervrij programma. Ben je geïnteresseerd in een slank, fit en energiek leven? Bekijk dan deze pagina.