Kefir is een gefermenteerde drank die ontzettend gezond is. Zo draagt het bij aan een gezonde darmflora en een betere spijsvertering en helpt het bij afvallen en het behouden van een gezond gewicht. Genoeg redenen om vaker kefir te drinken of te verwerken in een lekker recept, zoals deze overnight oats met kefir en granaatappel.
Een reactie op “Overnight oats met kefir en granaatappel”
Een vriendin van mij, die al enige tijd suikervrij eet, toonde me de recepten en ik was instant benieuwd naar deze.
Dit omdat ik een stevige kerel ben (100+ kilo) en ik benieuwd was of de in mijn optiek kleine hoeveelheid zuivel me wel zou vullen.
Niet alleen de smaak, maar ook zeker de vulfactor hebben me aangenaam verrast en ik zal deze er zeker af en toe in blijven houden.
Ik had de honing al klaar staan, omdat ik voor wat zuurdere kefir gekozen had, maar de granaatappelpitjes die zorgen voor genoeg zoetigheid in de maaltijd.
Aangenaam verrast.