Lunchsalade met haring en rode biet

Charel

Laatste update op 21 april 2023

Deze heerlijke lunchsalade met haring en rode biet past perfect in een koolhydraatarme en suikervrije levensstijl. Liever vegetarisch en/of zuivelvrij? Ook daar is aan gedacht!

Lunchsalade met haring en rode biet

Porties: 1

Ingrediënten

100 gram maatjesharing, in blokjes
1 voorgekookte rode biet, in blokjes
1 witlof, in reepjes
1 tomaat, in kleine blokjes
¼ rode ui, in dunne ringen
5 gram bladpeterselie, fijngesneden
2 el Griekse yoghurt
1 el geraspte mierikswortel
½ el appelciderazijn

Zuivelvrije optie: Vervang de Griekse yoghurt door lactosevrije, volle yoghurt.

Vegetarische optie: Vervang de maatjesharing door 100 gram gerookte tofu.

Instructies

  1. Meng de Griekse yoghurt, de mierikswortel en de appelciderazijn in een saladekom tot een saus, en breng op smaak met peper en zout.
  2. Roer de overige ingrediënten door de saus.

Voedingswaarden

Kcal: 277
Koolhydraten: 13 gram
Eiwitten: 25,5 gram
Vetten: 11,5 gram
Vezels: 7 gram

Deel

Print

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Leef suikervrij programma

Al meer dan 12.000 tevreden klanten!

5/5

Al jaren de bewezen suikervrije methode waarmee je direct vet verliest, energieker wordt en een gezonder lichaam krijgt.

Gratis dagmenu

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het suikervrij dagmenu!

Heb je een vraag voor ons?

Neem nu contact op met Lynda!

Al 76.283 keer gedownload

Ontvang het gratis suikervrije dagmenu

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis tips, recepten en dagmenu’s.

Leef Puur Natuur STOPT

Eén laatste kans om toegang te krijgen tot ons levenswerk. Alles van 9 jaar Leef Puur Natuur met 93% korting.

2 fysieke boeken – 6 online programma’s – +1800 Recepten – 
9 E-books – +60 Weekmenu’s – Livesessies – Challenges – Boodschappenlijstjes en meer.

TOTALE WAARDE : €957,50,-
Nu eenmalig €67,-

Bedankt! Je bent nu aangemeld voor de nieuwsbrief.

Leuk dat je het Leef Puur Natuur dagmenu hebt aangevraagd.

Het dagmenu kun je binnen enkele minuten in je mailbox verwachten.

Met het dagmenu wil ik je kennis laten maken met het Leef Suikervrij programma. Ben je geïnteresseerd in een slank, fit en energiek leven? Bekijk dan deze pagina.