Deze gevulde courgette steelt de show! Daarnaast is het lekker én gezond. Dit gerecht is niet moeilijk om te maken en kan zelfs van tevoren worden klaargemaakt, zodat je hem alleen nog in de oven hoeft te schuiven als je thuiskomt van je werk.
Dit gerecht is eiwitrijk en vezelrijk. Ook bevat het goede, langzame koolhydraten. Dat zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft na het eten van dit gerecht.
8 reacties op “Gevulde courgette met kip”
Hoi, kun je dit gerecht of alleen de vulling ook een dag eerder maken?
Hi Sabine,
Je kan het hele gerecht al van tevoren maken en evt. een nacht afgedekt in de koelkast bewaren.
Gr. Vanessa -LPN
Ik zie geen Goudse kaas ik recepten. Is dit af te raden en hutekase beter?
Wij adviseren geitenkaas, feta, huttenkase, Parmezan en mozzarella. Deze bevatten in verhouding de meeste eiwitten end e minst verzadigde vetten.
echt 50 olijven???
50 gram olijven
Hoi! Wat een lekker recept. Kan ik de kipfilet ook vervangen door kikkererwten oid om het vegetarisch te maken? En hoeveel gram moet dat dan zijn? Dankjewel!
Hoi Jorieke,
Je kan dan 100 gram kikkererwten gebruiken en 50 gram halloumi of geitenkaas of mozzarella voor wat extra eiwitten.
Gr. LPN