Probiotica en darmen worden vaak in één adem genoemd. Dit omdat probiotica micro-organismen zijn die van nature in je darmen voorkomen.
Maar wat doen probiotica in je darmen? In welke voeding vind je ze? En wat is precies de rol van prebiotica?
Op deze en andere vragen vind je antwoord in dit artikel.
• Probiotica komen van nature voor in voeding, maar er zijn ook probiotica supplementen.
• Prebiotica vormen de voedingsbodem voor probiotica.
Probiotica en je darmen
Probiotica zijn levende micro-organismen die van nature voorkomen in je darmen [1,2]. In je lichaam leven ontzettend veel micro-organismen die samen wel 1,5 kilo wegen [3]!
Sommige probiotica verblijven permanent in je darmen. Dit noemen we ook wel residente probiotica. Andere probiotische soorten zijn er tijdelijk en verlaten je darmen weer; de zogenaamde passerende probiotica [4].
Er leven verschillende typen probiotica in je darmen, maar bacteriën vormen de belangrijkste groep. Hieronder lees je er meer over.
Typen probiotica
Probiotica worden vaak in 2 groepen ingedeeld [5]:
• Bacteriën
• Gisten
Zoals gezegd behoren de meeste probiotica in je darmen tot de eerste groep: de bacteriën. Voorbeelden van probiotische bacteriën die in je darmen voorkomen, zijn [6,7]:
• Lactobacillus
• Bifidobacterium
Probiotische gisten zijn levende en eencellige schimmelsoorten. Een probiotische gistsoort die veel bekendheid geniet is Saccharomyces boulardi [8].
Wat doet probiotica voor je darmen?
Dat probiotica wenselijke bewoners of gasten van je darmen zijn, is bekend. Miljarden bacteriën, gisten en andere micro-organismen vormen samen je darm-microbioom of darm-microbiota.
Je microbioom speelt onder andere een rol bij [9]:
• de vertering van voedsel
• de productie van bepaalde stoffen
Er wordt volop onderzoek gedaan naar de rol(len) van het microbioom en probiotica voor je darmen en je algehele gezondheid. Op die manier komen we steeds meer te weten over het hoe en wat van al die verschillende micro-organismen in ons lichaam.
Sommige mensen kiezen ervoor om extra probiotica in te nemen. Op welke manieren je dat kunt doen, lees je hieronder.
Bronnen van probiotica
Je vindt probiotica zowel in voeding als supplementen.
In voeding ontstaan probiotica als gevolg van fermentatieprocessen [10]. Wanneer je extra probiotica wil binnenkrijgen via voeding, dan heb je hiervoor genoeg mogelijkheden. Ook als je een plantaardig dieet volgt.
Voorbeelden van plantaardige voeding rijk aan probiotica:
• Zuurkool
• Kimchi
• Tempé
Voorbeelden van dierlijke voeding rijk aan probiotica:
• Yoghurt
• Rauwmelkse kazen
• Melkwei
Daarnaast zijn verschillende dranken rijk aan probiotica. Je kunt dan denken aan:
• Kombucha
• Kefir
• Gefermenteerd groentesap
Wil je graag een probiotica supplement nemen? Ook dan heb je meer dan genoeg opties – het aantal verkrijgbare supplementen groeit namelijk behoorlijk.
Door dit enorme aanbod kan het lastig zijn om het juiste supplement uit te kiezen. Belangrijke zaken zijn in ieder geval het aantal bacteriën en bacteriestammen. Ook wil je een maagzuurresistente capsule, zodat de kans groot is dat de probiotica je darmen levend bereiken.
Meer informatie over het uitkiezen van een goed supplement vind je in dit artikel: onze top 7 van Beste probiotica.
Nutribites Biotica
Nutribites Biotica bevat een unieke mix van 13 goed onderzochte probioticastammen die levend je darmen bereiken.
Voordelen:
– Sterke, veilige dosering
– Aangevuld met Lactospore® en prebiotica
– Met vitamine C en zink
– Lees hier alle 7 eigenschappen
Bekijk product
Prebiotica
Prebiotica zijn voeding voor de probiotica in je darmen [11]. Hoewel de term prebiotica dus behoorlijk lijkt op het woord probiotica, zijn het twee heel verschillende dingen.
De meest bekende prebiotica zijn vezels (ook wel: voedingsvezels). Dit zijn koolhydraten die niet worden verteerd in je dunne darm, waardoor ze in de dikke darm terechtkomen.
In de dikke darm vormen prebiotica een belangrijk onderdeel van je spijsvertering.
Je vindt vezels alleen in plantaardige voeding. Zo zitten ze vooral in:
• Groente
• Fruit
• Granen en zaden
• Peulvruchten
Samenvatting
Dit artikel draait om de relatie probiotica en darmen. Belangrijk is daarbij de vraag: wat doet probiotica in je darmen?
Probiotica zijn levende micro-organismen die van nature voorkomen in je darmen. Er bestaan zowel residente als passerende probiotica.
Probiotica worden vaak in 2 groepen ingedeeld:
• Bacteriën
• Gisten
De eerste groep – de bacteriën – vormen de belangrijkste groep probiotica in je darmen. Bekende voorbeelden van probiotische bacteriën zijn:
• Lactobacillus
• Bifidobacterium
Hebben we het over probiotische gisten, dan wordt Saccharomyces boulardi vaak genoemd.
Probiotica kunnen je darm-microbioom beïnvloeden. Het (darm)microbioom is een verzameling van (miljarden) micro-organismen in je lichaam.
Er wordt volop onderzoek gedaan naar het microbioom en probiotica. Wat we weten, is dat probiotica wenselijke bewoners of gasten zijn van je darmen. Maar meer onderzoek is nodig om precies te begrijpen hoe deze processen werken.
Wanneer je extra probiotica wil innemen, kun je dit doen via voeding en supplementen.
Voorbeelden van voeding en dranken rijk aan probiotica zijn:
• Zuurkool
• Kimchi
• Tempé
• Yoghurt
• Rauwmelkse kazen
• Kombucha
• Kefir
Op het gebied van probiotica supplementen zijn er veel mogelijkheden. Check bij het uitkiezen van een supplement in ieder geval of de capsules resistent zijn voor maagzuur.
Prebiotica zijn voeding voor de probiotica in je darmen. De meest bekende prebiotica zijn vezels (ook voedingsvezels genoemd). Vezels zitten bijvoorbeeld in:
• Groente
• Fruit
• Granen en zaden
• Peulvruchten
[1] Holzapfel, W. H. & Schillinger, U. (2002). Introduction to pre-and probiotics. Food research international, 35(2-3), 109-116, doi: 10.1016/S0963-9969(01)00171-5
[2] Ishibashi, N. & Yamazaki, S. (2001). Probiotics and safety. The American journal of clinical nutrition, 73(2), 465s-470s, doi: 10.1093/ajcn/73.2.465s
[3] Sender, R. et al. (2016). Revised estimates for the number of human and bacteria cells in the body. PLOS Biology, 14(8), e1002533, doi: 10.1371/journal.pbio.1002533
[4] Zhang, C. et al. (2016). Ecological robustness of the gut microbiota in response to ingestion of transient food-borne microbes. The ISME journal, 10(9), 2235-2245, doi: 10.1038/ismej.2016.13
[5] Staniszewski, A. & Kordowska-Wiater, M. (2021). Probiotic and potentially probiotic yeasts—Characteristics and food application. Foods, 10(6), 1306, doi: 10.3390/foods10061306
[6] Reid, G. (1999). The scientific basis for probiotic strains of Lactobacillus. Applied and environmental microbiology, 65(9), 3763-3766, doi: 10.1128/AEM.65.9.3763-3766.1999
[7] Sharma, M. et al. (2021). Recent developments in probiotics: An emphasis on Bifidobacterium. Food Bioscience, 41, 100993, doi: 10.1016/j.fbio.2021.100993
[8] Czerucka, D. et al. (2007). Review article: yeast as probiotics–Saccharomyces boulardii. Aliment Pharmacol. 2007; 26 (6): 767-78, doi: 10.1111/j.1365-2036.2007.03442.x
[9] Bozomitu, L. et al. (2022). The gut microbiome and its implication in the mucosal digestive disorders. Biomedicines, 10(12), 3117, doi: 10.3390/biomedicines10123117
[10] Parvez, S. et al. (2006). Probiotics and their fermented food products are beneficial for health. Journal of applied microbiology, 100(6), 1171-1185, doi: 10.1111/j.1365-2672.2006.02963.x
[11] Lloyd-Price, J. et al. (2016). The healthy human microbiome. Genome medicine, 8, 1-11, doi: 10.1186/s13073-016-0307-y